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无公害、绿色、有机果品三者完全相同?起码三处不同
 [打印]添加时间:2023-03-01   有效期:不限 至 不限   浏览次数:1223
     、绿色和有机果品是安全果品的不同类型,均要求产地环境洁净,生产方式有利于环境保护和生产可持续发展;果品中有害物含量控制在一定范围内,果品质量符合人体健康要求;生产过程和产品质量经过专门机构认证并允许使用标志。我国的绿色果品分AA级和A级,AA级标准已达到甚至超过国际有机食品的基本标准。A级绿色果品是向AA级的过渡产品,其标准低于AA级绿色食品。无公害果品的质量水平和生产要求相当于A级产品,可以看作是绿色果品的过渡。
 
  三者的不同之处在于:
 
  ⑴发展动机和目标不同。无公害果品的发展动机是全面解决“餐桌污染”问题,解决果品质量中最基本的安全问题,满足大众消费。绿色食品的发展动机是出口与内销兼顾,增强果品市场竞争力,产品面向高收入人群和出口创汇。有机果品生产动机是与国外有机食品接轨,面向国际市场和国内高端消费人群。
 
  ⑵标准内容和要求水平不同。有机果品标准具有国际性,要求高。无公害果品标准比较低,是农产品安全生产的最基本要求。绿色果品标准要求高于无公害标准。
 
  ⑶对生产资料和生产管理技术要求不同。有机果品在生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、植物生长调节剂、转基因等人工合成物质;肥料来源于有机生产系统内的有机物质和有机肥料,如没有污染的绿肥和作物残茬、秸秆、泥炭等,以及经过高温发酵的农家肥,系统外的有机肥料必须经过检验和认可;病虫害防治中农药是国家有机生产认可的;有机产品生产要求地块明确、产量确定、土地从常规向有机生产的转换期2~3年。无公害生产允许有限制地使用农药、化肥等人工合成物质;病虫害防治允许使用高效、低毒、低残留农药。⑷产品标识与认证方式不同。无公害产品由政府运作,实行公益性认证,认证标识、程序和产品目录有政府统一发布,产地认定与产品认证想结合。绿色食品采取政府推动,市场运作,质量认证与商标转让相结合。有机产品认证是社会化的经营性认证行为,按照国际通行的做法,实行检查员制度,注重生产方式和过程,只要农场或基地通过有机认证,该地块上生产的所有产品都可以认作有机产品。